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（2）連鎖經(jīng)營企業(yè)應建立商品采購管理制度。

（3）對供貨商和商品的查驗、評價應該實行分工監(jiān)督和分級監(jiān)管。連鎖經(jīng)營企業(yè)應建立商品采購評審機構(gòu)和機制。

（4）在商品銷售過程中應建立動態(tài)的商品質(zhì)量信息監(jiān)控制度和相應的商品采購淘汰制度。

許可證、專賣證;

4）商標注冊證或使用許可及授權證明;

5）商品條碼證。

（5）特許加盟經(jīng)營便利店加盟店的商品以統(tǒng)一采購商品為主，分散采購的商品應與總部簽訂商品采購協(xié)議，其進貨渠道、商品品種應向總部備案，納入連鎖經(jīng)營企業(yè)統(tǒng)一管理范圍。

6）對采購的商品，便利店加盟店應設專門機構(gòu)或?qū)Ｈ思訌娚唐焚|(zhì)量檢驗。

（7）商品實物內(nèi)在質(zhì)量的檢驗，應以科學、標準的技術測試方法為依據(jù)，可委托有相關資質(zhì)的專業(yè)質(zhì)量檢驗機構(gòu)進行。有條件的連鎖經(jīng)營企業(yè)應配置商品質(zhì)量檢驗的設施，建立相應的檢驗工作規(guī)程和管理制度。

8）采購商品時，應對供貨商的資質(zhì)單證、商品質(zhì)量、送貨能力等進行查驗和評價。

（9）查驗供貨商資質(zhì)單證應包括下列內(nèi)容（查驗有關單證是復印件時，應驗明其真實可靠）∶

1）便利店加盟店企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照;

2）稅務登記證;

3）生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品準產(chǎn)證、衛(wèi)生

行檢查和隨訪。

10）查驗商品質(zhì)量應包括下列內(nèi)容查驗有關單證是復印件時，應驗明其真實可靠）∶

1）產(chǎn)品標準號;

2）產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明;3）重點商品的檢驗檢疫證、標簽、批準件等市場準入證明;

4）有關質(zhì)量認證標志、商標和專利的證明;

5）商品包裝廣告宣傳有關依據(jù)的證明。

（11）查驗供貨商的送貨能力包括運輸工具、噸位、通行能力、溫控條件等。

（12）采購熟食、生鮮、半成品、即食品或質(zhì)量安全要求較高的食品應實地考察供貨商的生產(chǎn)加工條件、質(zhì)量管理水平等情況，并應定期對供貨商的生產(chǎn)狀況進

（13）連鎖便利店加盟店不得采購"三無"商品。

（14）連鎖便利店加盟店采購的食用農(nóng)產(chǎn)品應是安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的。

2.便利店商品配送管理

（1）商品配送形式應符合下列要求∶

1）直營便利店加盟店的商品進貨應以統(tǒng)一配送為主;

2）特許加盟經(jīng)營便利店加盟店的商品進貨應對統(tǒng)一采購的商品實行統(tǒng)一配送;

3）大型綜合超市、倉儲商店的商品進貨可以直送;

4）日配性食品、進貨量較大的飲料和乳制品、保質(zhì)期在七天以下的非定型包裝食品、部分溫控食品及在運輸周轉(zhuǎn)的過程中易破碎的商品，經(jīng)連鎖經(jīng)營企業(yè)總部審定，可以直送。

（2）便利店加盟店配送中心設危險品、常溫商品、溫控商品等倉庫。