發(fā)布人:便利店加盟 來(lái)源:每日萊官網(wǎng)
一、便利店夏季經(jīng)營(yíng)要調(diào)整營(yíng)業(yè)時(shí)間
做好延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間的準(zhǔn)備工作。夏季天氣炎熱,較多顧客選擇早上或晚上出行,店主們可適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間,以適應(yīng)季節(jié)變化。人們通常選擇夏季夜晚出門散步、購(gòu)物,或朋友聚會(huì),因此這一時(shí)段便成了銷售的黃金時(shí)段。

二、便利店夏季經(jīng)營(yíng)要調(diào)整商品結(jié)構(gòu)
應(yīng)及時(shí)備足消暑的商品。酷暑來(lái)臨,一支剛剛從冰柜拿出來(lái)的冰淇淋、冷飲、啤酒是“大好解藥”,除此之外清涼解暑的水果盤、鮮榨果汁也是吸引顧客進(jìn)店的妙招。針對(duì)季節(jié)及時(shí)準(zhǔn)備好應(yīng)季產(chǎn)品,才能是一個(gè)合格的便利店。
三、便利店夏季經(jīng)營(yíng)要調(diào)整店內(nèi)購(gòu)物環(huán)境
夏季來(lái)臨店內(nèi)要保持清新涼爽的消費(fèi)環(huán)境。除了整潔干凈的就餐桌椅、免費(fèi)的Wi-Fi網(wǎng)絡(luò)、調(diào)整空調(diào)到合適溫度,還要及時(shí)拖地,保持屋內(nèi)干凈涼爽的購(gòu)物環(huán)境。

四、便利店夏季經(jīng)營(yíng)要備足鮮食品類
夏季炎熱人們不愿在家開火做飯,對(duì)便利鮮食產(chǎn)品的需求日漸增加。每日萊有品類豐富的預(yù)制產(chǎn)品,3-5分鐘出餐,省事便捷,增加顧客購(gòu)買率還能在激烈的便利店品類競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。

五、便利店夏季經(jīng)營(yíng)要及時(shí)調(diào)整庫(kù)存
夏天氣溫高,有些商品很容易變質(zhì)腐爛產(chǎn)生味道,不利于門店形象與顧客的購(gòu)物環(huán)境。因此要及時(shí)盤點(diǎn),做好庫(kù)存的調(diào)整工作,不要因?yàn)榇中拇笠舛斐刹槐匾膿p失。
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