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（2）連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)建立商品采購(gòu)管理制度。

（3）對(duì)供貨商和商品的查驗(yàn)、評(píng)價(jià)應(yīng)該實(shí)行分工監(jiān)督和分級(jí)監(jiān)管。連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)建立商品采購(gòu)評(píng)審機(jī)構(gòu)和機(jī)制。

（4）在商品銷(xiāo)售過(guò)程中應(yīng)建立動(dòng)態(tài)的商品質(zhì)量信息監(jiān)控制度和相應(yīng)的商品采購(gòu)淘汰制度。

許可證、專(zhuān)賣(mài)證;

4）商標(biāo)注冊(cè)證或使用許可及授權(quán)證明;

5）商品條碼證。

（5）特許加盟經(jīng)營(yíng)便利店加盟店的商品以統(tǒng)一采購(gòu)商品為主，分散采購(gòu)的商品應(yīng)與總部簽訂商品采購(gòu)協(xié)議，其進(jìn)貨渠道、商品品種應(yīng)向總部備案，納入連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)統(tǒng)一管理范圍。

6）對(duì)采購(gòu)的商品，便利店加盟店應(yīng)設(shè)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)或?qū)Ｈ思訌?qiáng)商品質(zhì)量檢驗(yàn)。

（7）商品實(shí)物內(nèi)在質(zhì)量的檢驗(yàn)，應(yīng)以科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)測(cè)試方法為依據(jù)，可委托有相關(guān)資質(zhì)的專(zhuān)業(yè)質(zhì)量檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行。有條件的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)配置商品質(zhì)量檢驗(yàn)的設(shè)施，建立相應(yīng)的檢驗(yàn)工作規(guī)程和管理制度。

8）采購(gòu)商品時(shí)，應(yīng)對(duì)供貨商的資質(zhì)單證、商品質(zhì)量、送貨能力等進(jìn)行查驗(yàn)和評(píng)價(jià)。

（9）查驗(yàn)供貨商資質(zhì)單證應(yīng)包括下列內(nèi)容（查驗(yàn)有關(guān)單證是復(fù)印件時(shí)，應(yīng)驗(yàn)明其真實(shí)可靠）∶

1）便利店加盟店企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照;

2）稅務(wù)登記證;

3）生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品準(zhǔn)產(chǎn)證、衛(wèi)生

行檢查和隨訪。

10）查驗(yàn)商品質(zhì)量應(yīng)包括下列內(nèi)容查驗(yàn)有關(guān)單證是復(fù)印件時(shí)，應(yīng)驗(yàn)明其真實(shí)可靠）∶

1）產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào);

2）產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明;3）重點(diǎn)商品的檢驗(yàn)檢疫證、標(biāo)簽、批準(zhǔn)件等市場(chǎng)準(zhǔn)入證明;

4）有關(guān)質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志、商標(biāo)和專(zhuān)利的證明;

5）商品包裝廣告宣傳有關(guān)依據(jù)的證明。

（11）查驗(yàn)供貨商的送貨能力包括運(yùn)輸工具、噸位、通行能力、溫控條件等。

（12）采購(gòu)熟食、生鮮、半成品、即食品或質(zhì)量安全要求較高的食品應(yīng)實(shí)地考察供貨商的生產(chǎn)加工條件、質(zhì)量管理水平等情況，并應(yīng)定期對(duì)供貨商的生產(chǎn)狀況進(jìn)

（13）連鎖便利店加盟店不得采購(gòu)"三無(wú)"商品。

（14）連鎖便利店加盟店采購(gòu)的食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)是安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的。

2.便利店商品配送管理

（1）商品配送形式應(yīng)符合下列要求∶

1）便利店加盟店的商品進(jìn)貨應(yīng)以統(tǒng)一配送為主;

2）特許加盟經(jīng)營(yíng)便利店加盟店的商品進(jìn)貨應(yīng)對(duì)統(tǒng)一采購(gòu)的商品實(shí)行統(tǒng)一配送;

3）大型綜合超市、倉(cāng)儲(chǔ)商店的商品進(jìn)貨可以直送;

4）日配性食品、進(jìn)貨量較大的飲料和乳制品、保質(zhì)期在七天以下的非定型包裝食品、部分溫控食品及在運(yùn)輸周轉(zhuǎn)的過(guò)程中易破碎的商品，經(jīng)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)總部審定，可以直送。

（2）便利店加盟店配送中心設(shè)危險(xiǎn)品、常溫商品、溫控商品等倉(cāng)庫(kù)。