發(fā)布人:便利店加盟 來源:每日萊官網(wǎng)
想開一家屬于自己的便利店?確認要開店后在裝修上犯了難?經(jīng)常在一些細節(jié)“栽跟頭”?一位從事便利店行業(yè)十年的店長總結以下三點裝修經(jīng)驗。新手小白們,一定要仔細聽!
門頭要顯眼
優(yōu)秀的便利店門頭要能明確地向顧客傳遞關于便利店的信息,這些信息包括便利店主要經(jīng)營的商品類型、便利店的品牌、便利店的logo等。便利店門頭的設計要注意與便利店本身和周圍環(huán)境的協(xié)調(diào),便利店的招牌就是便利店的廣告,應該讓來的行人從不同角度都能注意到招牌的存在,以吸引順客,讓人留下深刻的印象。
每日萊便利店的門頭都是由專業(yè)的設計團隊制作,門頭中包含每日萊的水餃、米線、餛飩等,剩余區(qū)域張貼了每類食材的主推口味。顧客顯而易見,進店前就選好了菜單。

吧臺要根據(jù)門店設計來決定
便利店的吧臺要設計在店員有效的控制范圍內(nèi),良好的設計具有引導性,無形中住往更加舒適??梢栽诎膳_擺放一些高毛利小商品,顧客排隊結賬時可以隨手拿來買單。如果想增設烤腸機、關東煮機器等都可以放置在吧臺區(qū)域。每日萊與其他便利店不同的是,不僅有用餐區(qū)域,還有自己的智能廚房,將這些機器放入廚房內(nèi),就不需要將吧臺設置的過長。
參考每日萊的設計,對于自己店面的吧臺長度以及吧臺應用等,要結合自己店內(nèi)的經(jīng)營模式分析,將有效的區(qū)域最高效的利用起來。

燈光要亮
便利店的收銀臺的燈光要單一明亮;廣告燈箱越亮,顧客的購買欲望越強,更能吸引消費;冰柜內(nèi)使用冷白光照明能更好地突出飲品的誘惑。有些老板為了省電,關閉了冰柜照明,其實這樣不是在降低成本,而是在降低門店利潤。每日萊擁有用餐區(qū)和便利區(qū)。餐飲區(qū)使用暖光,一是使顧客進店就感受到用餐區(qū)的溫馨,使顧客留下來;二則是使食物看起來更加美味,增加進店顧客的食欲。

以上就是每日萊總結的三個經(jīng)驗,希望能對大家經(jīng)營便利店帶來幫助。